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日本洋香瓜品種「斑比」全新登場！
近幾年剛引入的新品種洋香瓜斑比，在市面上能見度還不算太高，獨特的外表與口感表現，讓台霖農場的宜賢也嘗試栽培，現在也取得了不少的經驗成果。外觀圓圓胖胖的斑比，擁有百合白的光滑外表，帶點深綠色的不規則斑點，像是彩繪般的果皮，也替斑比洋瓜提升不少網路搜尋熱度。
外觀討喜，內在也是不能馬虎，相較於網紋瓜，斑比洋香瓜的皮薄、籽的比例少，甜度表現也相當不錯。若剛完熟的時候食用，果肉甜脆；若再放１－３天，肉質會變得鬆軟綿密，洋香瓜香氣也會更加濃郁。
雲林崙背囝仔，掄起衣袖當起專業農夫
自幼在農村成長的林宜賢，對於農業生產並不陌生。大學也攻讀生物科技領域，對於農業有著熾烈的熱情與憧憬，離開學校後也進到了種苗場工作，離開種苗場決定回鄉，以農業生產者的角色重新開始。
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利用自動化溫室管理與掛網栽培，打造網紋洋香瓜的事業版圖
台灣傳統種植洋香瓜都是以隧道式栽培為主，林宜賢選擇以溫室種植洋香瓜，利用自動化管理系統，隨時監控溫室內的溫濕度，並以準確、定時定量的給水系統，灌溉每一株苗木。林宜賢除了利用溫室系統管理供水、溫溼度外，也採用掛網式離地栽培，減少病蟲害發生機會，也培育出果型漂亮的斑比洋香瓜。
一株留一果，養分更集中，甜度大小再升級
過去是產量至上的農業生產方針，在追求高品質、美觀的現代社會中，逐漸式微，林宜賢以一蔓留一果取代以往一蔓留2-3果的栽培習慣，雖然產量會是過去的一半不到，但留下來的果實每顆甜度更高，果實更大、果型更漂亮！
洋香瓜營養成分大解析
洋香瓜中含有豐富的膳食纖維、β-胡蘿蔔素、果膠、醣類、維生素A、C及磷、鈉、鉀、鎂等微量元素。
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為什麼剛收到的斑比洋香瓜吃起來不甜？
為什麼新鮮剛到家的斑比洋香瓜，若馬上食用，口感會有些生硬脆口，甜度也不太高呢？
原來，洋香瓜果實有後熟的特性，林宜賢大哥建議收到斑比洋香瓜後，可以放置在室溫陰涼處約３～４天的時間，完全後熟的洋香瓜，果肉口感會變得更綿密，果香也會更加濃郁。
最佳的品嘗時機
要怎麼知道洋香瓜已經後熟，可以食用了呢？
稍微輕捏果實底部，果實底部有些軟化，此時正是品嘗洋香瓜的好時機！
安全證明：產銷履歷認證
