諶媽媽眷村菜-紅燒獅子頭/包 ( 2000g)

$1,219 原價:$1,319

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每一顆獅子頭用料 150 克(生的肉),油炸後飽滿圓潤,每顆都似棒球那麼大因為諶媽媽說獅子頭一定要大否則只能叫肉丸子不能稱獅子頭呢再炸到金黃內嫩的口感入口及化的好滋味;每一顆獅子頭諶媽媽都要摔上 40~50 (註) 下,才會下鍋,所以久煮不會散開諶媽媽提醒愛吃獅子頭煲的朋友,與大白菜一起煨煮越煮越好吃喔!

產地:桃園平鎮

主成份:絞肉(瘦8肥2)(台灣)、水、大白菜、二砂、香油、蒜、薑、太白粉、蠔油、醬油、雞蛋、米酒、胡椒粉、鹽

規格:2000g/包 (固體 700g±4.5%)

 1包單包 NT.1,219元)

❷ /NT.2,299元(單包 NT.1,150元

❸ /NT.4,199元(單包 NT1,050元

❹ /NT.6,150元(單包 NT.1,025

保存期限:冷凍 180 天

保存方式:冷凍-18℃以下

製造日期/有效日期:依包裝上標示

安心認證:

❶ 投保產品責任險字號:新安東京1722512ML000656

❷ 食品業者登錄字號:A-180301513-00000-9

訂購日期即日起至2025年01月06日(一) 24:00 止。

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選定 01/1401/20 出貨者,請於 01/16 前完成訂單 

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內容物成份:絞肉(瘦8肥2)(台灣)、水、大白菜、二砂、香油、蒜、薑、太白粉、蠔油、醬油、雞蛋、米酒、胡椒粉、鹽

營養成份:每 100 公克

熱量 317.1 大卡、蛋白質 12.6 公克、脂肪 28.7 公克、飽和脂肪 18.5 公克、反式脂肪0公克、碳水化合物 2.1 公克、糖 5.4 公克、鈉 571 毫克

食用方式:因為每個獅子頭都很大,所以諶媽媽建議

要吃的時候將獅子頭和大白菜湯包一起隔水加熱後,在倒入鍋中放入電鍋蒸上 20 分鐘讓獅子頭都煮透即可;再拿一個漂亮的沙鍋或是大盤子將他盛出裝盤,灑上衣些香菜點綴,就是非常美味又到地的紅燒獅子頭了。

記得湯汁別浪費了唷,淋一點在飯上超好吃的呢!小朋友最愛囉~

好物小百科(註) 製作獅子頭最重要的步驟就是「摔」,要將肉摔到產生黏性,成為完整,肉團不會分離為止,這樣再煨煮時,獅子頭才不會支離破碎唷。

營業人名稱 : 中國系統整合行銷

營業人統一編號 : 80301513

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