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人良油坊-輕焙手揀苦茶油／瓶 (250ml)

人良油坊-輕焙手揀苦茶油／瓶 (250ml)

好食材 油醬調味

$890

嚴選上等茶籽，淺火輕焙
發煙點高、耐高溫
適合煎炒中式料理的植物油

❶ 純重力低溫榨油，溫潤清爽

❷ 小量生產，售完再榨，保持新鮮供應

❸ 2017 獲亞太無添加美食獎三星

規格：每瓶 250 ml

產地：台灣

保存方式：請勿冷藏，避免陽光直射，並置於通風陰涼處，建議於六個月內食用完畢。

安全證明：酸價、黃麴毒素、農藥殘留等安全檢驗合格

好物小叮嚀：沉澱屬自然現象

付款方式：

信用卡、WEB-ATM、銀行轉帳此商品無法貨到付款

運　　費：

常溫配送免運費

數　　量：


嚴選上等茶籽，經手工挑揀篩籽，淺火輕焙快速殺菁。

油的飽和脂肪酸比例較高，烹調時較不會因高溫而受到破壞、分解，因此動物性油較適合用來油炸，而植物油中的苦茶油，因為同樣具有飽和度高的特性，耐高溫、發煙點可高達 250 度，非常適合煎炒中式料理。

輕溫度焙炒種籽，採重力壓榨的新鮮苦茶油，油質充滿茶籽氣味，微苦不澀，清爽不黏膩，香氣濃郁，適合當料理的基底。

有「東方橄欖油」之稱的苦茶油，擁有和橄欖油媲美的營養豐富，有助消化道機能，溫潤養顏，調整體質。

純重力低溫榨油，不破壞種籽內的營養。

低溫焙炒，不加重種籽油苦味。

純天然物理壓榨，取第一道初榨，無化學萃油，無添加物。

通過檢驗，不殘留農藥與黃麴毒素。

【人良油坊】良心鮮榨・真食復甦

人＋良＝食，以良心為名。

成立於 2015 年，以提供新鮮現榨的油品為品牌精神，有別於大廠的生產線，採費時耗力的人工作業，小量，賣完再榨，推廣油品新鮮，現榨的飲食概念。

安心

  • 2017 獲  亞太無添加協會美食獎「評審特別獎」。
  • 2017 獲「亞太無添加協會美食獎」三星。
  • 2016 獲「亞太無添加協會美食獎」三星。

每年送檢，產品皆通過酸價、黃麴毒素、農藥殘留等安全檢驗合格。

真食

  • 果實與種籽皆保存到最後一刻再生產製油，以確保新鮮具抗氧化力，不因運送遞減保存期而氧化變質。
  • 小量生產，售完再榨，保持新鮮供應的狀態。

堅持

  • 手工清洗挑揀篩籽。
  • 純天然物理壓榨，取第一道初榨，無化學萃油，無添加物。

守護

  • 透明櫥窗榨油室，看得見從原料到成品的真實製程。
  • 守護健康，品嚐真食的美好。

當油品不再真實，大廠失去信任的年代，我們想起兒時簡單、良善，充滿真摯感的巷口打油記憶。

成立於 2015 年的人良油坊，以真實的初榨油出發，找回對食安的信任！

每件商品皆標示榨油師、日期，以及完整成份。

承襲 50 年代手工製油的匠藝，注入科技年代驗證、數據、科學的油品專業，提供健康，不複雜的食用油。

我們不僅製造油品，更自許成為一個平台，提供友善飲食的資訊、試驗、創作，生產小而精緻的初榨油、傳遞資訊的課程、交流活動，建構溫暖、希望、向上的飲食環境。

安全證明：

營業人名稱 : 人良食品股份有限公司

營業人統一編號 : 54631905

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